吴堡红枣

武隆馆

武隆猪腰枣

Wulong Zhuyao Jujube

武隆猪腰枣，是重庆市武隆区羊角镇特产，国家农业地理标志保护产品。武隆猪腰枣是中国珍贵的地方枣树优良种质资源，是经过长期自然选择和劳动人民长期优选培育形成的一个早熟鲜食枣地方优良品种，因其果实呈圆柱形，果肩较宽，腰部稍瘦，略微凹陷，形似猪肾（当地人称“肾”为“腰子”），因此得名猪腰枣。该品种树势生长健壮，适应性强，自然座果率高，丰产，果实品质优良，顶点凸起，果皮褐红色，光亮。武隆猪腰枣是一个鲜食枣地方品种，经长期栽培自然选择变种而来。又名武隆猪腰枣、羊角猪腰枣。羊角枣子成名很早，大概从唐朝时期就盛产。

重庆 武隆

107°37′E,29°23′N

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贵池馆

西山焦枣

Xishan Fire-dried Jujube

西山焦枣，又称徽州焦枣，是一种源于安徽省池州市贵池区棠溪镇西山村的传统名优特产，具有深厚的历史文化底蕴和独特的制作工艺。西山村依山傍水，气候温和湿润，四季分明，土壤富含多种矿物质，特别适合枣树的生长。这里的枣树多为百年老树，结出的枣子皮薄肉厚，口感细腻，含糖量高，营养丰富。西山焦枣的制作过程讲究古老而严谨的手工技艺，采摘的新鲜枣子经过挑选、清洗、煮熟、烘干等一系列复杂工序，最终呈现出深褐色的焦糖色泽，表面光滑透亮，枣肉紧实甜蜜，带有独特的焦香味，食之回味无穷。因其丰富的营养价值和独特的口感，西山焦枣既是民间滋补养生的佳品，又是走亲访友的上佳礼品，深受消费者喜爱。

安徽 池州 贵池

117°29′E,30°39′N

8

元谋馆

元谋青枣

Yuanmou Green Jujube

元谋青枣，产自云南省楚雄彝族自治州元谋县，以其果大皮薄、肉质脆嫩、清甜多汁、营养丰富而闻名，是当地农业产业的标志性产品之一。元谋县地处滇中高原北部金沙江干热河谷地带，独特的地理气候条件和富含矿物质的土壤资源赋予了元谋青枣卓越的品质与口感。元谋青枣果实呈翠绿色，晶莹剔透，含有丰富的维生素C、膳食纤维以及多种对人体有益的微量元素，具有良好的解渴生津、润肺止咳、健脾开胃等功效，深受消费者喜爱。近年来，当地大力推广青枣种植技术革新，倡导绿色有机栽培模式，严格实施标准化生产管理，努力提升元谋青枣的品牌影响力和市场竞争，并通过举办青枣文化节等活动，有力推动了地方经济的发展，带动了农民增收致富。

云南 楚雄 元谋

101°52′E,25°42′N

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朝阳县馆

朝阳大枣

Chaoyang Big Jujube

朝阳大枣，是辽宁省朝阳县特产，国家农业地理标志保护产品。朝阳大枣色泽鲜艳，状如玛瑙，皮薄肉厚，酥脆，酸甜，爽口，色泽红艳，外形美观，素有“北方玛瑙”之称，甜度脆度居枣中榜首，口感绝佳，获全国枣博览会第三名。 辽宁省朝阳县是中国最大的红枣集散地之一，因盛产大平顶枣，于1999年4月被国家农业部授予“中国大平顶枣之乡”称号；2001年4月又被国家林业局确定为全国62个“经济林建设示范县”之一。朝阳县大枣已有近千年的栽培历史，大枣品种以大平顶枣、小平顶枣、凌枣、三星大枣和大铃铛枣等当地优良品种为主，主要分布区在大、小凌河流域的24个乡镇境内。

辽宁 朝阳 朝阳县

120°23′E,41°23′N

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沙坡头馆

南长滩大枣

Nanchangtan Big Jujube

南长滩大枣，是宁夏回族自治区中卫市沙坡头区特产，国家农业地理标志保护产品。南长滩大枣具有抗变态反应、保肝、增加肌力、镇静、催眠和降压的作用。当地栽培大枣历史悠久，清朝乾隆年间，时任中卫知县的黄恩锡在其《中卫竹枝词》中写道，“亲串相遺各用情，年年果实喜秋成。永康酒枣连瓶送，蒸枣枣园夙擅名”，在《春行杂咏》中写道“春行缓辔随骢马，一路看山到枣园”，真实的描绘了200多年前卫宁平原栽培枣树以及枣果加工的繁荣景象。据清乾隆《中卫县志》记载，“有枣、梨、桃、沙果、秋子、苹果、桑葚、葡萄、杏、沙枣和枸杞。

宁夏 中卫 沙坡头

105°07′E,37°31′N

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策勒馆

策勒红枣

Cele Red Jujube

策勒红枣，是新疆维吾尔自治区策勒县特产，国家农业地理标志保护产品。策勒红枣属干、鲜兼用品种，深红色，果形端正丰满，果皮光滑，色泽光亮均匀，果实呈圆柱形或长倒卵形，皮薄果肉厚，果核小，质脆甜，可食率97%以上，经晾晒风干而成，红色更深，口感更甘甜，品质上乘。新疆从西汉“丝绸之路”开通之后，历朝历代在此垦荒种田，红枣被逐步引进种植约有上千年的历史，并逐步形成哈密、和田、喀什、阿克苏等戈壁沙漠地区特有的红枣品种。玄奘在《大唐西域记》中也说于阗“宜谷稼，多种果”。在已发掘的洛浦山普鲁古墓葬中（战国至三国时期）出土了桃、杏、酸梅等果核。

新疆 和田 策勒

80°50′E,36°58′N

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