泗水地瓜

连城馆

连城红心地瓜干

Liancheng Red-heart Dried Sweet Potato

连城红心地瓜干，是福建省龙岩市连城县特产，具有“色泽红润、气味香甜、质地松软耐嚼”的特点，是国家农业地理标志保护产品。连城县加工红心地瓜干已有300多年历史，被誉为“红心地瓜干之乡”，因其色泽美、口感好、富营养、多纤维、低热量、少脂肪等优点，而位居“闽西八大干”之首。在清朝乾隆年间，连城地瓜干即已取名为“金薯片”，成为宫廷贡品送入皇宫。连城县是“中国红心地瓜干之乡”，已成功创建“全国绿色食品原料（甘薯）标准化生产基地”，“连城红心地瓜干”集体商标被认定为中国驰名商标和中国地理标志保护产品，年销售量超全国地瓜干消费量的80%以上，内销全国600多个大中城市，外销日韩、港澳台和欧美等国家和地区。

福建 龙岩 连城

116°45′E,25°42′N

5

泽州馆

义城红薯

Yicheng Sweet Potato

义城红薯，是山西省晋城市泽州县特产，国家农业地理标志保护产品。义城红薯饱满细腻，色泽红润，皮薄如纸，香糯绵甜，品相和口感都当属红薯中的极品，不仅享誉晋东南，还走向省外，深受消费者的青睐，在市场上供不应求。义城红薯不仅美味，营养价值还高，富含各种维生素、膳食纤维、淀粉、钾、钙等多种物质，具有通便排毒、辅助降压、保护心血管、美容养颜的功效。山西晋城地处太行山区丘陵地带，属暖温带半湿润大陆性季风气候，四季分明，昼夜温差大，光照充足，雨热同期，独特的富硒红土，为种植红薯创造了得天独厚的条件，有着悠久的红薯种植历史，其中“义城红薯”最为出名。义城红薯蒸、煮、煎、炸、烤，都令人垂涎欲滴，回味无穷。

山西 晋城 泽州

112°51′E,35°29′N

3

紫云馆

紫云红芯红薯

Ziyun Red-heart Sweet Potato

紫云红芯红薯，又称紫云红薯、紫薯，产自贵州省安顺市紫云苗族布依族自治县，是当地特色农产品之一和国家农业地理标志保护产品。紫云县地处黔中腹地，拥有独特的喀斯特地貌和亚热带湿润气候，土壤肥沃且富含矿物质，为紫云红芯红薯提供了优越的自然生长环境。紫云红芯红薯因内部呈鲜艳的紫红色而得名，其皮色鲜亮，肉质细腻，口感甜糯，营养价值极高，富含膳食纤维、硒元素以及多种维生素和抗氧化物质，对人体具有良好的保健作用，尤其在预防心血管疾病、改善肠道功能、增强免疫力等方面具有显著效果。近年来，当地立足本地资源优势，大力发展红芯红薯产业，通过科学种植、品牌化运营等方式，不断提升紫云红芯红薯的产品质量和市场竞争力。

贵州 安顺 紫云

105°55′E,26°14′N

60

盂县馆

仙人红薯

Xianren Sweet Potato

仙人红薯，产自山西省阳泉市盂县仙人乡，具有薯型均匀、表面光滑、色泽鲜艳的特点，是国家农业地理标志保护产品。仙人红薯产地地处石灰岩山地区，远离工业污染，土壤肥沃且富含有机质和硒元素，年平均气温适宜，降水适中，无霜期长，为红薯的生长提供了理想的自然条件。仙人红薯不仅含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素，还富含钾、镁等矿物质，尤其是赖氨酸含量远超国家标准，是促进健康饮食的理想选择。仙人红薯在当地有着悠久的种植历史，《阳泉市志》记载了民国时期的甘薯种植情况，显示了这一作物在当地的重要地位。近年来，当地仙人红薯产业已经形成了集约化生产模式，通过合作社带动农户增收，实现了种植、加工、销售的一体化运作。

山西 阳泉 盂县

113°34′E,37°51′N

52

汝阳馆

汝阳红薯

Ruyang Sweet Potato

汝阳红薯，又称汝阳红心红薯，产自河南省洛阳市汝阳县，是当地享有盛誉的特色农产品，具有悠久的种植历史和独特的品质优势。汝阳县地处豫西山区，地理环境优越，土壤肥沃，气候适宜，光照充足，昼夜温差较大，这些自然条件为红薯的生长提供了理想的生态环境。汝阳红薯以其皮薄肉嫩、口感细腻、糖分含量高、营养价值丰富而著称，尤以红心红薯品种最为出众，其富含膳食纤维、多种维生素和矿物质，尤其是胡萝卜素和钾、铁、钙等微量元素含量丰富，不仅美味可口，还具有润肠通便、增强免疫力、预防心血管疾病等健康功效，深受消费者喜爱。同时，汝阳县还通过红薯深加工，研发出红薯粉条、红薯糕点等一系列特色产品，进一步提升了红薯的附加值。

河南 洛阳 汝阳

112°26′E,34°39′N

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荣成馆

荣成甘薯

Rongcheng Sweet Potato

荣成甘薯，是山东省威海市荣成市特产，具有“薯皮土黄略带淡红色、薯肉淡黄、甜度高”的特点，是国家农业地理标志保护产品。荣成甘薯以其独特的品质和口感而闻名，其薯型美观，薯块呈长纺锤形，大小均匀，无明显条沟和裂口，薯皮光滑且带有土黄略带淡红色的色泽。荣成甘薯的薯肉为淡黄色，甜度高，口感极佳。生食时具有甜、脆、香的特点，而经过烤或蒸熟后则呈现出甜、面、软、香的风味，因此在民间有“蜂蜜罐”的美誉。荣成甘薯富含淀粉、还原糖、粗纤维以及钙、铁等多种营养物质，其中钙、铁含量比普通甘薯高出50%以上，被营养学家誉为营养最均衡的保健食品之一。荣成甘薯是当地的农业支柱产业之一，也是山东乃至全国知名的优质甘薯品牌。

山东 威海 荣成

122°06′E,37°30′N

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