綦江辣椒

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Qijiang Chili
綦江辣椒,产自重庆市綦江区,种植历史悠久,最早可以追溯到清朝时期,是当地农业的重要组成部分。綦江区位于重庆市南部,拥有丰富的自然资源和独特文化,这里的土壤肥沃、气候温和湿润,特别适合辣椒生长。綦江辣椒果实细长且弯曲,色泽鲜艳红润,皮薄肉厚,辣味浓郁而不失清香,口感极佳。这些特点使得綦江辣椒在市场上备受欢迎,并逐渐形成了自己的品牌效应。綦江辣椒不仅用于家庭烹饪,在地方美食中也占有重要地位。用綦江辣椒制作的泡椒、干辣椒、辣椒酱等调味品深受消费者喜爱;以綦江辣椒为主要原料烹制的传统菜肴如“辣子鸡”、“烧椒皮蛋”等,都体现了綦江辣椒的独特风味。目前,綦江辣椒已经走出重庆,远销全国各地乃至海外市场。

产地位置

重庆 綦江
经度 106°39′E纬度 29°01′N
綦江馆
辣椒馆

綦江辣椒

地域特色农产品品牌
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原产地环境

重庆市 綦江区

綦江区位于重庆市南部,地处四川盆地东南与云贵高原结合部、成渝地区双城经济圈,东连南川区,南接贵州省遵义市习水县、桐梓县,西临江津区,北靠巴南区,介于北纬28°27′-29°11′,东经106°23′-107°03′之间,东西宽71公里,南北长82公里,幅员面积2747平方公里,常住人口约101万人。

綦江区地处四川盆地东南边缘,介于华蓥山帚状山脉向南倾没部分和大娄山山脉向北延伸部分之间,区境内水系发达,雨量充沛,流水作用强烈,形成了南西高、北东低,边缘高、腹地低的地貌特征。全区丘陵主要分布在綦江河干流两侧,以及万盛坝、峡口坝、关坝等平坝边缘,面积约728平方公里。綦江区属亚热带湿润气候区,具有副热带东亚季风特点,表现为冬暖、春早、夏热、秋阴,云多日照少,雨量充沛,温、光、水地域差异大。全年平均气温17.5度,全年降雨量1037.3毫米,无霜期365天。

綦江区旅游资源以自然景观和人文资源为主,主要有古剑山、丁山湖、白云观、古树化石群、石壕红军烈士墓等。2015年11月,綦江区被列为第二批国家新型城镇化综合试点地区。

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